Fleur of England x Anna Cake Couture: Die Kunst des Feierns
Um 25 Jahre Fleur of England zu feiern, haben wir uns mit Anna Cake Couture zusammengetan, um etwas ganz Besonderes zu kreieren.
Nehmen Sie an unserem Gewinnspiel teil und gewinnen Sie ein Fleur of England AW26 Lingerie-Set, eine exklusive Festtagstorte von Anna Cake Couture für 16–20 Personen sowie drei Schachteln unserer limitierten Kollaborations-Macarons.
Um teilzunehmen, füllen Sie einfach das untenstehende Formular aus, melden Sie sich für den Newsletter von sowohl Fleur of England als auch Anna Cake Couture an und folgen Sie beiden Instagram-Accounts –
Ein Gewinner erhält den kompletten Preis im Wert von bis zu 500 £.
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Für alle, die ANNA Cake Couture zum ersten Mal entdecken: Erzählen Sie uns ein wenig über die Marke und wie alles begann.
ANNA Cake Couture ist eine unabhängige Bäckerei in Bristol, die auf Torten, Macarons, Cookies und Brownies spezialisiert ist. Alles begann mit meiner Liebe für alles Süße und einem kleinen Laden in Clifton. Daraus ist nach und nach ein viel größeres Unternehmen mit mehreren Geschäften, einem Online-Shop, einer großen Produktionsküche in Old Market und einem brillanten Team von mehr als 20 Leuten gewachsen. Obwohl das Unternehmen gewachsen ist, wird immer noch alles von Hand gefertigt und wir haben nie die Kreativität, Qualität und Liebe zum Detail verloren, auf denen ANNA aufgebaut ist.
Was ist für Sie das Schönste daran, Gründerin zu sein und ein kreatives Unternehmen zu führen?
Am schönsten ist es, eine Idee zu haben und sie dann verwirklichen zu können. Manchmal beginnt es als ziemlich vage oder leicht verrückte Idee, und ich liebe es, mit dem Team zusammenzuarbeiten, um herauszufinden, wie wir sie tatsächlich umsetzen können. Ich liebe es auch, dass kein Tag dem anderen gleicht. In einem Moment spreche ich über Geschmacksrichtungen, im nächsten entwerfe ich eine Torte und dann denke ich über Verpackungen, Geschäfte oder völlig neue Möglichkeiten nach.
Sowohl Ihre Bäckerei als auch Ihr Geschäft haben ihren Sitz hier in Bristol. Was bedeutet es für Sie, eine Marke aus Bristol zu sein?
Ich bin ein echtes Kind Bristols, daher ist es ein wichtiger Teil unserer Identität, eine Marke aus dieser Stadt zu sein. Bristol hat eine so starke unabhängige Gastronomieszene, und die Menschen hier unterstützen wirklich Unternehmen, die versuchen, etwas anders zu machen. Es ist eine kreative, farbenfrohe Stadt, die sich selbst nicht zu ernst nimmt, und das liebe ich.
Es fühlt sich wirklich besonders an, zwei unabhängige, von Frauen geführte Marken aus Bristol zusammenzubringen, denen Handwerk, Kreativität und schöne Details so sehr am Herzen liegen.
Was bedeutet die Kunst des Feierns für Sie, und wie beeinflusst das Ihre Kreationen?
Für mich bedeutet Feiern vor allem, jemandem ein besonderes Gefühl zu geben und ihm zu zeigen, dass ein Moment von Bedeutung ist. Es muss nicht immer ein riesiger Anlass sein. Manchmal sind die kleineren, persönlicheren Feiern die bedeutungsvollsten. Das beeinflusst alles, was wir kreieren, denn es soll sich nach mehr anfühlen als nur einer Torte oder einer Schachtel Macarons. Es sollte großzügig, freudvoll und wirklich durchdacht wirken.
So viel von Ihrer Arbeit wird Teil von Momenten, an die sich Menschen jahrelang erinnern. Was bedeutet es für Sie, etwas zu erschaffen, das bei diesen Erinnerungen eine Rolle spielt?
Es fühlt sich wie ein echtes Privileg an. Torten stehen oft im Mittelpunkt einiger der wichtigsten Momente im Leben von Menschen, und sie werden Teil der Fotos und Erinnerungen, die man über Jahre hinweg bewahrt. Ich liebe es, dass etwas, das wir gemacht haben, dazu beitragen kann, das Gefühl eines Tages einzufangen, aber es gibt auch eine Verantwortung, es genau richtig zu machen, weil wir wissen, wie viel es der Person bedeutet, die es bestellt.
Glauben Sie, dass sich die Art und Weise, wie wir feiern, verändert? Werden wir besser darin, sowohl die kleinen Alltagsmomente als auch die großen Meilensteine zu feiern?
Ja, auf jeden Fall. Wir feiern immer noch die großen Geburtstage, Hochzeiten und Jahrestage, aber ich glaube, die Menschen sind auch viel besser darin geworden, Gründe zu finden, den Alltag besonders zu machen. Es kann bedeuten, eine wunderschöne Torte für ein Abendessen mit Freunden zu besorgen, jemandem Macarons als Dankeschön zu schicken oder einfach etwas zu markieren, das einem wichtig ist. Ich finde es sehr schön, dass Feiern persönlicher geworden sind und nicht immer einem festen Regelwerk folgen müssen.
Es steckt so viel Emotion in Essen und Feiern. Wie übersetzen Sie ein Gefühl oder eine Geschichte in etwas, das man tatsächlich sehen und schmecken kann? Wie wichtig ist es, die Person oder die Geschichte hinter einem Anlass kennenzulernen, bevor Sie mit dem Designen beginnen?
Ich muss nicht unbedingt die ganze Geschichte hinter einem Anlass kennen. Normalerweise kommen die Leute mit einer Farbpalette, einem Thema, einem Referenzbild oder auch nur einer vagen Idee zu uns. Unser Job ist es, das aufzugreifen und in etwas zu verwandeln, das aufregend aussieht, sich richtig für den Anlass anfühlt und, was am wichtigsten ist, wirklich gut schmeckt. Oft entsteht die Emotion durch den Moment, in dem es präsentiert und geteilt wird, anstatt dass wir versuchen, eine ganze Geschichte in das Design einzubauen.
Was feiern Sie gerade in Ihrem eigenen Leben?
Im Moment feiere ich, dass ANNA in ein wirklich aufregendes neues Kapitel startet. Das Unternehmen wächst, wir haben ein brillantes Team und wir erhalten Möglichkeiten, mit Menschen und Marken zusammenzuarbeiten, die wir wirklich bewundern. Wenn man ein Unternehmen führt, ist es sehr leicht, direkt zum nächsten Schritt überzugehen, daher versuche ich, besser darin zu werden, innezuhalten und anzuerkennen, wie weit wir gekommen sind.
Farbe spielt in unseren beiden kreativen Welten eine so wichtige Rolle. Was bringt Farbe für Sie in eine Feier, und wie instinktiv ist Ihr Ansatz bei der Auswahl?
Farbe erzeugt ein Gefühl, noch bevor man überhaupt eines der anderen Details bemerkt hat. Sie kann etwas freudvoll, romantisch, luxuriös, nostalgisch oder völlig unerwartet wirken lassen. Mein Ansatz ist zunächst recht instinktiv, aber wir verfeinern ihn dann und stellen sicher, dass jede Farbe einen Grund hat, dort zu sein. Ich liebe Kombinationen, die eine gewisse Spannung oder einen Kontrast haben, anstatt dass alles zu perfekt aufeinander abgestimmt wirkt.
Was bedeutet die Kollaboration von ANNA Cake Couture und Fleur of England für Sie?
Es fühlt sich wirklich besonders an, zwei unabhängige, von Frauen gegründete Marken aus Bristol zusammenzubringen, denen Handwerk, Kreativität und schöne Details so am Herzen liegen. Ich bewundere Fleurs Arbeit schon lange, daher war es eine echte Ehre, eingeladen zu werden, etwas für ein so wichtiges Jubiläum zu kreieren. Obwohl Dessous und Torten sehr unterschiedliche Dinge sind, gibt es so viele Gemeinsamkeiten bei Farbe, Textur, Weiblichkeit und dem Gefühl für den Anlass. Es war wunderbar, Fleurs Welt in etwas zu übersetzen, das Menschen sehen und schmecken können.
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